ツクシの収穫

ツクシの収穫と言っても、土手に生えてるツクシを採って来ただけです。
先日（2月16日）が今年のツクシ初見日だったので、もうそろそろ採り頃かと猪名川河川敷に行きました。

少々早かった様で生育状態が不揃いでしたが、それでもたくさん採れました。

調理するのに、話題の ChatGPT にレシピを聞いてみました。

最後の受け答えなどは、下手な人間様より気が利いていて、大したものです。

一番面倒くさい「ハカマ掃除」が書いて無いのはちょっと手抜かりですが・・

私は、卵とじにして食べましたが、美味しかったです。