ひろもんにき: つくし

2018年3月3日土曜日

何年か前、3月初旬に猪名川にヌートリアを見に行った時、つくしを採ったのを思い出して、今日行ってみました。
覚えていた場所に行くとありました、つくしです。

でも少しタイミングが遅れた様です。
あまり採る人が居ないのか、次々見つかります。

しかし、どれもタイミング遅れの様です。
まれに、丁度良いのもありました。

採っても、採ってもきりが無いので、程々で切り上げて帰宅しました。
新聞に広げてみると、これ位です。

え？そんだけ、少ないやん、と思った人は素人です。
これからが大変です。
ハカマの掃除です、これが大変なのであまりたくさん採れません。

これで40分位かかりまして、大手間取りです。
後はきれいに水洗い。

それから、クックパッドとかを参考に調理しました。
季節を感じて中々美味しかったです。
え？仕上がりの写真は？
すみません、食べるの夢中で撮るの忘れました（笑）

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